Recette express du jour, l’agua fresca !
Une boisson pour affronter les chaleurs estivales.
Pour profiter pleinement des fruits, il faut les choisir de saison. Plusieurs avantages à cela, ils sont bons marché, il y en a à profusion et surtout ils sont au summum de leur maturation.
Mon fruit vedette aujourd’hui, c’est le melon !
La recette de l’agua fresca est très facile et se décline à l’infini. J’ai déjà d’autres variations à vous proposer, mais allons déjà au bout de celle-ci.
Présentation de service : Agua fresca de melon
Le plus de la recette, c’est qu’elle fait la part belle au fruit : il n’y que trois ingrédients pour la réaliser. Du melon, du citron et bien sûr de l’eau. On compte les glaçons comme quatrième ingrédients ? À vous de me le dire !
Lorsque ces simples ingrédients sont associés, regardez la beauté qu’ils produisent : une boisson agréablement parfumée, une couleur magnifique. Une autre manière de savourer le melon.
Verres d’agua fresca de melon avec glaçons.
Et pour moi, les glaçons sont indéniablement le quatrième ingrédient de la recette.
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